Abierto todos los días a partir de las 8 AM
« Takeaway: 3546 – 465960 »
De lunes a jueves -10% OFF en efectivo
PAPAS:
Clásica tortilla de papas con o sin cebolla, acompañada de alioli y jamón crudo. (punto a elección)
Acompañada de rúcula, cherry y dip de mermelada de tomate.
Acompañadas de alioli casero y limón.
ANTIPASTI ZULA:
Burrata, jamón crudo español, salame casero, queso sardo y azul, crocante de nuez y miel, pickles de la casa, dip de mermelada de tomate. Acompañada de focaccia casera (de masa madre, romero y oliva).
Bastones de abadejo, langostinos apanados, rabas, cornalitos, croquetas de pescado y papas fritas.
Tiras de pollo rebozadas con salsa BBQ.
Queso burrata (200gr) sobre colchón de rúcula, acompañada de jamón crudo español.
Variedad de 3 salchichas viena, frankfurter y chorizo alemán. Acompañado de cazuelas de currywurst, ensalada de papas y chucrut + sandwhich tradicional de pan negro, con leverwurst, pickles y mostaza.
ACOMPAÑAMIENTO:
Papas fritas o puré de papas o ensalada mixta.
OPCION VEGANA: Con papas fritas o ensalada mixta.
Con papas copetín.
De pan de masa madre.
Tostado de jamón, queso, salsa bechamel, gratinado con queso provolone y huevo a la plancha.
Pan de pizza relleno de rúcula, jamón crudo español, provolone y tomate.
Mezclum de lechugas frescas, pollo grillado, queso parmesano y aderezo clásico césar.
Acompañado de papa francesa.
Bife de lomo, pan casero, alioli casero, jamón, muzzarella, huevo, lechuga y tomate.
Acompañado de papas fritas.
Bife de lomo, pan casero, alioli casero, cebolla caramelizada, queso, panceta, huevo frito, rúcula,.tomate.
Acompañado de papas fritas.
Filet de garbanzo, cebolla caramelizada, palta, mix de verduras, tomate y aderezo vegano.
Acompañado de papas fritas.
2 medallones de carne vacuna, panceta, cheddar y alioli casero.
Acompañado de papas fritas.
Pan casero, medallón de lentejas y arroz yamaní, tomate, lechuga, cebolla caramelizada, hongos serranos.
Acompañada de papas fritas.
1 medallón de cerdo de 200 gr, salchicha alemana, panceta y queso, chucrut y rúcula.
Acompañada de papas fritas.
PANERA ARTESANAL CON DIP PARA UNTAR DE CORTESIA
Con puré duo de papa y calabaza.
Acompañada de papas salteadas, alcaparras y cherries asados, sobre emulsión de pimientos asados.
Filet de abadejo sobre papines, cebolla asada, pimiento asado, arvejas, brócoli con crema y un huevo a baja temperatura, con vegetales de estación.
Salchicha alemana, con panceta y queso, costeleta ahumada, chucrut, ensalada alemana y crema de mostaza.
A caballo con salsa criolla.
Guarnición a elección
1 Papines, cebollas y pimientos asados.
2 Papas a la provenzal.
3 Hojas verdes con parmesano.
Ojo de bife (400gr), asado banderita (400gr), acompañado de papas revueltas con huevo y ensalada de rúcula y parmesano.
Corte de ternera en cocción lenta, con demi-glace, sobre puré de papas.
Bondiola en cocción lenta con salsa de caramelo, garrapiñada de maní y puré de boniato con arrope.
Milanesas de peceto una con salsa de tomate, mozzarella, rúcula y cherry + otra a los 4 quesos.
Acompañada de papas fritas.
Hojas verdes, pollo, escamas de parmesano, crutones y el clásico aderezo.
Palta, mix de hojas verdes, crutones, pomelo en gajos, alcaparra, cebolla morada, queso y crema ácida con eneldo.
Selección de tomate, burrata, rúcula, pesto de tomate y albahaca.
Arroz yamaní, langostinos, palta fileteada, tomate cherry, huevo poche, creamcheese y salsa teriyaki.
Rúcula, parmesano y pesto de tomate seco.
Lechugas frescas, pollo crujiente, tomate, panceta crispy, huevo, palta y roquefort.
Rúcula, jamón crudo español, peras asadas, queso azul, nueces, vinagreta de jengibre, aceto y miel.
SALSAS A ELECCION:
A LA PIEDRA
CHICA GRANDE
Salsa de tomate, mozzarella y aceitunas.
Salsa de tomate, mozzarella, tomate, provenzal y aceitunas.
Cebolla salteada, mozzarella, aceitunas.
Clásica fugazeta, rellena de mozzarella.
Salsa de tomate, mozzarella, jamón natural, morrón y aceitunas.
Salsa de tomate, mozzarella, jamón natural, huevo duro y aceitunas.
Salsa de tomate, tomate en rodaja, salame casero, mozzarella y aceitunas.
Salsa de tomate, mozzarella, rúcula y jamón crudo.
Mozarella, jamón crudo y tomates secos.
Salsa de tomate, mozzarella, parmesano, fymbo, roquefort y aceitunas.
Salsa de tomate, mozzarella, pollo a la crema, champignon, verdeo, panceta y aceitunas.
Salsa de tomate, mozzarella, tomates secos, provolone y aceitunas.
Cebolla salteada, panceta, mozzarella y aceitunas.
Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, rodajas de tomates y aceitunas.
Salsa de tomate, vegetales grillados y palta.
CALZONI
Masa de fermentación en frío.
LA MEDIA PIZZA SE COBRA EL PRECIO DE LA MÁS CARA
Con o sin gas.
Jugo de limón, menta, jengibre, agua, azúcar o stevia.
Jugo de limón, maracuyá, agua, azúcar o stevia.
Jugo de limón, frutilla, agua, azúcar o stevia.
Jugo de limón, frutos rojos, agua.
ESTILOS
Rubia, liviana, refrescante.
Ámbar, refrescante, levemente ahumada.
Roja, liviana, dulce.
De color cobrizo intenso con notas de caramelo, chocolate y café. Amargor equilibrado.
Rubia, intensa, seca, amarga.
Cítrica, sedosa, amargor medio y buen aroma. Con cilantro y cáscara de naranja.
Negra de sabor intenso.
Fresca, liviana, de baja graduación alcohólica. Con un toque de jengibre que la hace diferente.
CAVA DE BLANCOS
3/4
BODEGA SANTA JULIA (Mendoza)
BODEGA RUTINI (Valle de Uco)
BODEGA EL ESTECO (Cafayate)
VINOS DEL POTRERO (Gualtallary – Valle de Uco)
CAVA DE TINTOS
BODEGA SANTA JULIA (Mendoza)
BODEGA RUTINI (Valle de Uco)
BODEGA SALENTEIN (Valle de Uco)
BODEGA CATENA ZAPATA (Luján de Cuyo)
BODEGA DEL ESTECO (Cafayate)
BODEGA MOSQUITA MUERTA (Luján de Cuyo)
VINOS DE POTRERO (Gualtallary– Valle de Uco)
Campari + jugo de naranja + hielo.
Campari + tónica + hielo + rodajas de naranja.
Carpano rosso + gin nacional + soda + lima.
Aperol + champagne + rodaja de naranja + tónica + hielo.
Gin + aperol + jugo de naranja + tónica + hielo.
Cynar + jugo de pomelo + menta + almibar + hielo.
Cynar + tónica + hielo + rodaja de limón.
Ramazzotti rosato + espumante + soda + hielo.
GIN TONIC
Gin, jugo de limón, pepino, almíbar, hielo.
Ron, menta, azúcar, lima, soda, hielo.
Ron, frutilla, durazno ó frutos rojos, hielo, jugo de limón.
Gin, campari, vermouth rosso.
Gin + Martini Dry /Bianco o rosso + aceituna.
Whisky Johnnie Walker red + limón + jengibre + miel.
Licor de café + vodka + café espresso.
Vodka + frutos rojos + limón + azúcar.
Lima, azúcar y cachaza.
Lima, azúcar y vodka.
Ron malibú, lima, hielo y azúcar.
Fernet Branca con Coca Cola.
Tequila blanco + triple sec + lima + azúcar.
Baileys + helado de americana.
ELABORADA CON MATERIA PRIMA DE EXCELENTE CALIDAD
TODA NUESTRA PASTELERÍA ES 100% ARTESANAL
De nuez con dulce de leche.
Café, leche condensada, espuma de leche y chocolate rallado.
Café, leche, crema, canela y chocolate rallado.
Café, leche, crema, canela y chocolate rallado.
Whisky irlandés, café, crema y canela.
Café, baileys, crema y chocolate rallado.
Café, helado de chocolate, crema y chocolate rallado.
Helado de americana, tía maría cream, café, crema y chocolate rallado.
Frapuccino a base de café, caramelo, leche y hielo decorado con crema batida.
Frapuccino a base de café, leche, chocolate rallado, hielo decorado con crema batida.
· Todo verdor renacerá: te verde, menta, cedrón, caléndula y jengibre.
· Sabor a mi: te negro, rooibos, hibiscus, pomelo, naranja, menta (cítrico).
Base agua, jugo de naranja o leche.
Base agua o jugo de naranja o leche.
Agua o leche.
Espinaca, naranja, stevia, spirulina.
Batido de helado con leche.
De 8 a 12 hs | de 16 a 20 hs.
INCLUYE LATTE XL / INFUSIÓN O LIMONADA DE 250 cc Y JUGO DE NARANJA PEQUEÑO.
2 medialunas o 2 criollos.
2 tostadas de pan de masa madre, 2 dips a elección de mermelada casera, o dulce de leche y manteca o queso crema y mini yogurt natural con mix de granola casera.
Huevos revueltos, lomito, fetas de queso, nueces, cherries, rebanada de pan negro.
Pan brioche con jamón, queso gratinado y budín de limón con frutos rojos.
Yogurt natural s/conservantes con granola, frutas de estación, mix de chia con frutos rojos y escamas de coco.
1 tostada de pan de masa madre, queso crema, palta fileteada, huevo poché y tomate cherry.
Latte con leche de almendras, tostón con tofu revuelto, palta y tomate.
Huevo a la plancha, 3 rolls de queso, panceta crispy, aceitunas y nueces.
4 tostadas, queso crema o manteca, dulce de leche y mini yogurt.
Chocolatada + 1 cookie de chocolate.
Natural sin conservantes.
OPCIONES DE LECHE:
· Entera
· Sin lactosa
· Almendras
De 8 a 24 hs.
SALADO – elegí 2
DULCE – elegí 1
CALIENTE – elegí 2
FRIO – elegí 2 bebidas o 1 aperitivo